● картофель - 4 шт.
● мука - 2 ст.л.
● оливковое масло - 2 ст.л.
● соевое молоко - 1 ст.л.
● панировочные сухари
картофель почистить и отварить до готовности, размять вилкой. добавить к нему масло, молоко и соль. взбить миксером до состояния воздушного пюре. просеять к пюре муку через сито, вымесить ложкой. сформировать котлетки, обвалять в сухарях и жарить сначала на среднем огне до румяной корочки, потом под крышкой, на медленном огне 2-3 минуты.
Соевое молоко проблематично достать.
ОтветитьУдалитьприготовьте дома из соевых бобов. или рисовое или овсянное.
ОтветитьУдалитьА можно заменить соевое молоко на обычное? Я пока лакто-вегетарианка...
ОтветитьУдалитьmozhno
ОтветитьУдалить