11 декабря 2011 г.

пюре с вешенками

● картофель - 4 шт
● вешенки - 200 г.
● красный лук - 1 шт.
● оливковое масло - четверть чашки
● соевый соус - 1 ч.л.
● соевое молоко - 5-6 ст.л.
● петрушка

Приготовление:

картофель почистить, отварить до готовности. тем временем порезать лук и вешенки, пожарить их в оливковом масле, добавить туда 1 ч.л. соевого соуса и потушить минут 10, посолить по необходимости. готовую картошку размять вилкой, добавить молоко, оливковое масло, петрушку и соль. взбить пюре блендером.

Комментариев нет:

Отправить комментарий